착한 탄수화물로 성공 다이어트하고 평생 유지어터로 살아가세요

다이어트를 한 번이라도 안 해보신 분이 계실까요?

빼고 다시 찌고 빼고 다시 지고를 반복하며 사는 1인입니다. 제가 좋아하는 음식들을 알아보니 빵, 떡 등 탄수화물이 들어간  살이 찌기 쉬운 음식들이더라고요.  다이어트의 최대적 탄수화물이 정말 나쁜지 어떻게 먹으면 살이 덜 찌게 먹을 수 있는지 알아보겠습니다.

 

탄수화물은 다이어트의 적일까?

흔히 말하는 밥, 빵, 면으로 대표되는 탄수화물 식품들..정말 다 맛있죠?!

이렇게 맛있는 탄수화물을 다이어트할 때 피해야하는 이유는 도대체 뭘까요?

 

탄수화물은 우리몸의 구성성분이자 주 에너지원이 도 하고, 뇌의 유일한 에너지원이기 때문에 반드시 일정량을 섭취해주어야 합니다.

그런데 우리가 흔히 탄수화물 음식의 대표하고 하는 밥, 빵, 면, 시리얼 등은 해당 음식을 만들기 위해 정제하고 농축하는 과정에서 혈당지수를 크게 상승시킵니다.

 

정제 공정을 거치며 자연 식품에 들어있는 섬유질과 지방은 제거되고, 순수하게 농축된 탄수화물만 남게 되는데 그렇게 되면 우리 몸에서 매우 빠른 속도로 소화되고 흡수되어 혈당이 급속도로 치솟게 됩니다.

 

혈당을 높여 쉽게 살이 찌는 몸이 되는데 어쩐지 빵순이인 저는 조금만 먹어도 살이 찌는 억울한 타입이었는데 다 이런 이유가 있었네요.

 

 

다이어트를 위한 착한 탄수화물 섭취방법

그렇다면 평생하는 다이어트 기간 동안 탄수화물을 먹으면 안 되는 걸까요?

필요한 영양분인 탄수화물을 과연 어떻게 먹으면 될까요?

 

방법은 바로 정제하지 않은 자연에서 온 탄수화물 일명 착한 탄수화물을 섭취하는 겁니다.

 

착한 탄수화물은 섬유질이 많아 소화하는데 시간이 걸려 포도당 흡수가 천천히 이루어져 급격한 혈당 상승을 막을 수 있고, 소화가 느리게 이루어지니 배고픔을 느끼는 시간도 오래 걸리겠죠?! 또한 장 건강에도 도움이 됩니다. 

 

 

탄수화물과 과당을 과도하게 섭취하면 인슐린이 자주 분비되어 지방 축적을 유발할 수 있으므로 다이어트를 위해서는 인슐린 분비를 적절히 조절하는 것이 중요한데 이런 착한 탄수화물은 섬유질이 많이 포함되어 있고, 당류가 적게 들어있어 인슐린의 과다분비를 막아줍니다.

 

착한 탄수화물 음식 종류

그럼 우린 힘들게 성공한 다이어트를 어떤 탄수화물을 먹으며 유지할 수 있을까요?

귀리, 현미 등 잡곡

정제하지 않은 통곡물류에는 곡물 알갱이의 배아와 배젖, 겨 등이 붙어 있어 섬유질이 풍부해 소화시간을 늦추고 혈당상승을 막아줍니다. 흰색 음식은 안 좋다고 해서 흰쌀밥은 잘 안 하고 농협에 파는 혼합잡곡을 사서 밥을 할 때 썩어서 짓곤 합니다. 여러 종류의 잡곡들이 믹스되어 있어 사용하기가 편하고 몸에도 좋으니 여러분도 한번 이용해 보세요.

 

버섯류

버섯은 80%가 탄수화물로 이루어져 있지만, 섬유질과 수분이 대부분입니다. 버섯에 있는 베타글루칸 성분은 항암효과가 있으며 에리타데닌 성분은 혈중 콜레스테롤 제거에 도움을 줍니다. 

버섯은 냉장고에 항상 자리하고 있는 식재료 중의 하나인데요, 고기 대체 식품으로도 많이 요리를 합니다.

 

해조류

미역, 다시마, 김 등의 해조류는 수용성 식이섬유가 풍부해 물을 흡수하면 부피가 커져서 포만감을 줍니다. 만만한 미역국, 그리고 바쁜 아침에 후다닥 아이들 입에 넣어줄 때 필요한 조미김 식탁에 꼭 필요한 음식이죠. 

 

열심히 뺀 다이어트 실패하지 마시고 착한 탄수화물 챙겨드시면서 멋진 몸매 건강한 몸매 유지하시는 유지어터 되시기 바랍니다.

감사합니다.